Что такое гидропоника? 02.04.2025
Наши уроки технологии направлены на профориентацию. Например, изучение льна можно связать с профессией ткача. А осенью 2024 года наш школьный кабинет технологии оборудовали двумя гидропонными установками, чтобы привлечь детей к растениеводству.
На одном из карибских островов фермер Роббинс создал международную ферму, где выращивал помидоры, перец, дыни, зеленый горошек и другие культуры. Спустя несколько лет его доходы сделали его миллионером. Огромные урожаи позволяли снабжать продуктами не только местных жителей, но и соседние страны. Казалось бы, в этой истории нет ничего необычного. Однако удивляло то, что площадь фермы была небольшой, а земли на острове вообще не было — только песок и камни. Фермер не завозил землю, а разработал гидропонный метод выращивания растений без почвы, применяя минеральные питательные растворы.
Гидропоника — это метод садоводства, при котором растения выращиваются без почвы, с использованием водных растворов питательных веществ. Преимущества гидропоники: экологичность, контроль условий выращивания, экономия воды. Среди растений, выращиваемых гидропонным способом, популярны микрозелень (салат, рукола, петрушка), горох, помидоры, перец, огурцы, клубника и салат.
Ребята были удивлены, узнав, что агроволокно способно заменить почву, и на нем можно вырастить микрозелень всего за 5-7 дней. Выращенную микрозелень добавляют в салаты. Это абсолютно натуральная и полезная еда, которая содержит много витаминов и питательных веществ.
Дети всегда с удовольствием сажают семена и наблюдают за результатами. У нас в контейнерах – горох, который ребята любят больше всего. Он обладает мягким вкусом, богат клетчаткой и белками. Для выращивания гороха мы использовали специальные дневники наблюдения за ростом.
Как мы собираем урожай? Отщипываем микрозелень на расстоянии нескольких сантиметров от корня. Сами корни в пищу не употребляются.
Работа на гидропонных установках знакомит детей с профессией цветовода, показывает современные методы выращивания овощей и цветов, а также учит бережно относиться к природе, развивать терпение, усидчивость и аккуратность.
