Блюдо «Полет фантазии» 26.12.2025

Сегодня в нашем школьном меню - блюдо, которое по праву можно назвать одним из древнейших на земле, а любят его за простоту и возможность экспериментировать с ингредиентами.

Для влиятельных вавилонских вельмож его готовили из мяса турачи (птицы семейства фазановых) и газели, добавляя разнообразные овощи, ароматные травы и специи. Среди ингредиентов можно найти мяту, укроп, зиру, кориандр и петрушку, а также пикантную смесь из лука и чеснока.

Догадались, что это? Конечно же, всеми любимое «рагу». Само название происходит от французского «ragoûter», что значит - «возбуждать аппетит». Независимо от того, какие продукты окажутся у вас под рукой, медленное томление и внимание к деталям позволят создать настоящий гастрономический шедевр, достойный самых взыскательных гурманов.

А пока вы думаете, что найдется для рагу у вас в холодильнике, ребята наслаждаются этим вкусным блюдом в нашей столовой. Приятного аппетита!