Борщ в космосе 21.01.2026

Борщ - одно из самых популярных блюд нашей страны, имеющее глубокую историю. Это традиционное блюдо упоминается в рукописных книгах 16–17 веков. За столь долгую жизнь рецепт старинного овощного супа не раз менялся. Его готовили из мяса, капусты и свеклы ещё до того, как в нашу страну завезли картофель и томаты. Для придания кислинки к борщу добавляли сыворотку, квашеную капусту, ягоды или зеленые яблоки, а томатную заправку начали использовать только в 18–19 веках.

Один из любимых супов не только завоевал полмира, но и отправился в космос. Производят его космическую версию на Бирюлёвском экспериментальном заводе, а концепцию разработали в одном из российских научных институтов.

Представьте, сочетание традиций славянской кулинарии и современных технологий можно попробовать и на Земле. В Москве есть специальные автоматы по продаже борща, заключенного в тюбики.

А пока вы ищете местоположение этих автоматов, дети наслаждаются ароматным и вкусным борщом в школьной столовой.