А вы пили арбузный «кофе»? 26.08.2026

Август - это идеальное время, чтобы насладиться самыми сладкими и сочными арбузами. Особой славой пользуются ароматные астраханские арбузы. Интересно, что именно через Астрахань морским путём этот летний плод когда-то попал в Россию.

Сегодня арбуз - одно из самых популярных летних угощений, и это неудивительно: помимо превосходных вкусовых качеств, он очень полезен. Почти на девяносто процентов состоя из воды, арбуз отлично утоляет жажду и помогает поддерживать водный баланс в знойный день. Кроме того, благодаря высокому содержанию влаги он способствует выведению токсинов и улучшает работу почек.

Для детей арбуз - не просто лакомство, но и ценный источник витамина C, который укрепляет иммунитет.

А знаете ли вы, что самые преданные поклонники арбуза умудряются использовать даже его семена, готовя из них напиток, напоминающий кофе? Рецепт арбузного «кофе» довольно прост: одну часть семечек смешивают с двумя частями арбузного сока и взбивают в блендере до однородности. Получается густой напиток, по цвету напоминающий кофе с молоком. Его процеживают через марлю и подают к столу.

Как вам такой кулинарный эксперимент? Ну а если вы ценитель классики, просто наслаждайтесь сочной и ароматной арбузной мякотью.